每次到京都,想去的地方好像總會再多幾個。但下一趟旅程,不妨少排一個景點,把時間留給一杯茶。在宇治,我們想提案的半日旅行,是讓散步、看風景與好好休息,都成為行程的一部分。

先選一件最想做的事

參觀平等院、在附近散步,再找個地方喝茶,看起來都是很自然的安排。不過,與其趕著全部完成,不如先決定:「今天最重要的,是在茶室度過一段時光。」再把參觀與午餐排在前後,旅行的節奏也能從容一些。

如果和朋友或另一半同行,出發前也聊聊彼此想走多遠、希望多久休息一次。一起說說話、坐著看看風景,同樣值得放進旅程。

把茶與和菓子,一起放進記憶裡

宇治市營茶室「對鳳庵(日文:対鳳庵)」以推廣宇治茶及茶道為宗旨,提供搭配季節菓子的茶席,也有親自體驗點茶的選項。官方亦歡迎初次接觸茶道的旅客,不必因為不熟悉禮節,就把這段體驗排除在外。1

平常在台灣就喜歡喝茶的人,可以留意茶香、入口的感受,以及搭配菓子之後的變化。無須急著說出專業的品飲心得,先問問自己:「我喜歡這樣的味道嗎?」一杯茶的樂趣,就從這裡開始。

半天行程,也需要留白

可以先以「周邊散步與參觀、午餐、預約茶席」安排半日,再依茶席時間調整順序。至於要不要多逛一家店,就交給當天的天氣與心情決定。這是編輯提出的行程構想,並非套裝旅遊商品。

對鳳庵不同項目的預約條件有所不同,也有開放期間與休席日;年底或年初出遊,尤其要先確認日期。若在意座位形式或語言溝通,也建議預約前詢問,讓行程更符合自己的需要。1

帶回家的,是下一杯茶的期待

選購茶葉時,除了包裝,也想想家裡的茶具與飲用習慣。可以向店家詢問沖泡水量、水溫及保存方式,讓回到台灣後的日常,也保留一點宇治的餘韻。

旅行的滿足,有時來自走過很多地方;有時,只是一杯茶與一段沒有催促的午後。下一次到京都,不妨把這樣的半天,留給自己。

參考資料

  1. 宇治市観光協会「宇治市営茶室 対鳳庵」

照片:京都府宇治市・平等院鳳凰堂(攝於2016年11月18日,實際景況可能與現況不同)|攝影:Martin Falbisoner|Wikimedia Commons|CC BY-SA 4.0。未經裁切或加工(僅調整顯示尺寸)。