旅行途中走進速食店，也能認識一個地方的飲食想法。以米飯取代麵包、把餡料夾在中間的摩斯米漢堡，就是一個有趣的入口。原本熟悉的商品，知道它怎麼誕生後，也許會多一分品嚐的興致。
從米飯出發，重新想像漢堡
根據摩斯官方介紹，米漢堡誕生於1987年。開發從「用米飯做出商品」的想法開始，讓米飯維持形狀的工夫，則從日式烤飯糰得到靈感。1
把適合配飯的料理，變成能拿在手上吃的形式。從這個角度看，米漢堡也像是日本日常餐桌的另一種呈現。原本只是旅行中方便的一餐，便多了一個可以聊聊的故事。
看看當天的日本菜單，再決定吃什麼
日本摩斯的官方菜單設有米漢堡分類。2 規劃旅程時，可以先了解當地正在供應的品項，再依自己喜歡的餡料與組合做選擇。
看到期間限定商品，也別忘了確認販售地區與門市。上一次旅行吃過的，或社群貼文中看到的品項，不一定在這次造訪時仍有供應。和旅伴各自挑一道感興趣的餐點，再聊聊選擇的理由，也能為簡單的一餐增添樂趣。
觀光之間，留意小小的發現
一趟旅行的美食記憶，不只有預約好的餐廳。移動途中、行程改變時，順路吃到的一餐，也可能留下印象。
下次選米漢堡時，不妨留意米飯和餡料如何搭配。當熟悉的主食換了一種形式，就會發現，日常速食裡也藏著值得認識的創意。
